— À LA CARTE

POLIEVKA

1) Hovädzí vývar so zeleninou, celestínske rezance / pečeňové halušky

(1, 3, 9) O,33l

2) Denná polievka

O,33l

PREDJEDLO

1) Hovädzí tatarák s hriankami (suchá / mastná)

(1, 3, 10) 120g

2) Buffalo mozzarella na pečených a čerstvých rajčinách, bazalkové pesto, bageta

(1, 7, 8) 150g

HLAVNÉ JEDLO

1) Argentínsky rib eye steak, struky v slaninke, bylinkové maslo

(7) 200g

2) Restované hovädzie kúsky s jarnou zeleninkou, edamame

(6, 9) 200g

3) Panenka v parmezánovej kruste so smotanovými gnocchi a špenátom

(1, 3, 7) 150/200g

4) Sépiové špagety Aglio olio, krevety, parmezán, rukola

(1, 2, 3, 7, 14) 350g

5) Špagety Arrabiatta s rajčinovým pestom a bazalkou

(1, 7) 350g

6) Šafránové rizoto Milanese s krevetami, parmezán

(2, 4, 7, 14) 350g

7) Hubové krémové rizoto, parmezán

(6, 7, 9) 350g

8) Kačacie prsia na grilovanej zelenine, pomarančová omáčka

(7, 9) 180g

9) Kurací steak na bylinkách, grilovaná zelenina, demi-glace

(7) 180g

10) Indické chicken curry s kokosovým mliekom, zelenina, cícer, ryža

(6, 7, 9, 10) 150/200g

11) Grilovaný losos, špargľa, holandská omáčka

(4, 7) 180g

12) Zeleninový šalát s kúskami bravčovej panenky, grilované jablko, bagetka

(1, 3, 7) 25/100g

13) Čerstvý šalát, grilované kuracie kúsky, parmezán, restovaná slanina

(1, 3, 7, 9) 250/100g

14) Čerstvý šalát, feta syr, marinovaná cvikla

(1, 3, 7, 9) 250/100g

DETSKÉ MENU

1) Špagety s paradajkovou omáčkou

(1, 9) 150g

2) Kurací steak na prírodno, baby zemiaky / ryža

(7) 100/120g

3) Kuracie nugetky, hranolky

(1, 3, 7) 100/150g

ZDIEĽANÉ JEDLO

1) Nárez vybraných syrov s ovocím, pečivo

(1, 3, 7) 250g

2) Nárez vybraných salám a šuniek, pečivo

(1, 3, 7) 250g

4) Zeleninové hranolky, jogurtový sweet chilli dip

(3, 7, 9) 200g

3) Hranolky s cheddarom a chimichurri

(1, 3, 7) 200g

PRÍLOHY

Baby zemiaky

180g

Steakové hranolky

180g

Batatové hranolky

180g

Ryža

180g

Miešaný šalát

100g

Grilovaná zelenina

180g

OMÁČKY

Koňaková

65ml

Pomarančová

65ml

Zo zeleného korenia

65ml

Demi-glace

65ml

Holandská

65ml

POLIEVKA

1) Hovädzí vývar so zeleninou, celestínske rezance / pečeňové halušky

3,50€
(1, 3, 7, 9) O,33l

2) Tekvicová krémová s kokosovým mliekom, tekvicovým olejom a semienkami

3,50€
(x) O,33l

3) Denná polievka

3,50€
O,33l

PREDJEDLO

1) Tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice s hriankami (suchá / mastná)

13,90€
(1, 3, 6, 7, 9, 10, 11) 120g

2) Kačacia paštéta s hruškovým chutney a bagetkou

8,90€
(1, 3, 7) 150g

2) Bruschetta so syrom Gorgonzola, grilovanou hruškou a vlašskými orechmi

6,90€
(1, 3, 7, 8) 150g

HLAVNÉ JEDLO

1) STEAK Z PRAVEJ HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE podávaný na ragú z lesných húb, s rozmarínovými baby zemiakmi

21,90€
(7) 200/50/100g

2) GRILOVANÉ KAČACIE PRSIA podávané s glazovanými gaštanmi, tekvicovou kroketou a omáčkou zo sliviek a červeného vína

19,90€
(1, 3, 7) 200/100/50g

3) KURACIE PRSIA v chrumkavej kruste z tekvicových semiačok a parmezánu, podávané na tekvicových gnocchi

14,90€
(1, 3, 7) 180/150g

4) GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA podávaná na špenátovo-slaninových baby zemiakoch so silnou mäsovou šťavou

18,90€
(7) 150/180g

5) „VIEDENSKÝ“ BRAVČOVÝ REZEŇ podávaný s maslovými baby zemiakmi a brusnicami

11,90€
(1, 3, 7) 200/150g

6) GRILOVANÝ LOSOS podávaný na teriyaki udon rezancoch s mrkvou, hráškom, fritovanou cibuľou, chilli, mladou cibuľkou, limetkou, sezamom a koriandrom

17,90€
(1, 4, 6, 11, 12) 150/200g

7) ŠPAGETY CARBONARA s grilovanými krevetami

(1, 2, 3, 7) 280/70g

8) KRÉMOVÉ RISOTTO z tekvice Hokkaido

8,90€
(7) 350g

9) KRÉMOVÉ RISOTTO z lesných húb

9,90€
(7) 350g

10) CAESAR ŠALÁT podávaný s grilovanými kuracími prsiami /Rímsky šalát, Caesar dresing, chrumkavá slanina, chlebové krutóny, parmezán

11,90€
(1, 3, 4, 7) 250/100g

11) ZELENINOVÝ ŠALÁT s grilovanou hruškou, syrom gorgonzola s vlašskými orechmi a pečivom, horčicovo medový dresing

11,90€
(1, 3) 350g

DETSKÉ MENU

1) GRILOVANÉ KURACIE PRSIA podávané s dusenou ryžou, silnou mäsovou šťavou a miešaným šalátikom

7,90€
(x) 100/150g

2) VYPRÁŽANÉ KURACIE NUGETKY podávané so zemiakovými hranolkami a miešaným šalátikom

6,90€
(1, 3) 100/150g

3) ŠPAGETY s paradajkovou omáčkou, bazalkou a syrom parmezán

(1, 3, 7) 200g

ZDIEĽANÉ JEDLO

1) SYROVÝ TANIER výber regionálnych a svetových syrov, pečivo

9,40€
(1, 3, 7) 250g

2) MÄSOVÝ TANIER výber regionálnych a svetových údeninových lahôdok

9,40€
(1, 3) 250g

3) ANTIPASTI Výber domácej a stredomorskej nakladanej zeleniny, olivy, plnené papričky, sušené rajčiny, feferónky, bageta s bylinkovým maslom

8,90€
(1, 3, 7) 250g

4) HRANOLČEKOVÁ MISA mix zemiakových a batatových hranolčekov s cheddarom a 2x dipom

9,90€
(3, 7) 400g

5) CHRUMKAVÉ KRÍDEĽKÁ obalené v BBQ alebo sweet chilli omáčke

10,50€
(1, 3, 6, 7, 9, 10 / 1, 2, 4, 5, 6, 10, 11, 14) 400g

PRÍLOHY

Varené baby zemiaky s maslom

3,50€
180g

Opekané baby zemiaky s bylinkami

2,50€
180g

Steakové hranolky

2,50€
180g

Batatové hranolky

2,90€
180g

Dusená ryža

2,50€
180g

Grilovaná zelenina

3,50€
180g

Miešaný zeleninový šalát

3,20€
100g

OMÁČKY

Silná mäsová šťava

2,50€
65ml

Omáčka zo zeleného korenia

2,50€
65ml

Hubová omáčka

2,50€
65ml

Domáca tatárska omáčka

2,50€
65ml

Sweet chilli majonéza

2,50€
65ml

Horčicovo-medová omáčka

2,50€
65ml

BBQ omáčka

2,50€
65ml